Descoberta em Moçambique batata-doce que pode ajudar a combater o cancro.
O tubérculo, que tem a polpa rocha, foi descoberto por especialistas do Centro Internacional da Batata em parceria com o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique.
Desde 2011, o Centro Internacional da Batata já libertou 15 variedades de batata-doce de polpa alaranjada.
Todas essas variedades são tolerantes à seca e estão presentes em todas as 11 províncias de Moçambique.
Até agora, já foram distribuídas a 250 mil famílias camponesas.
Nos últimos tempos, e juntamente com o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique, o Centro Internacional da Batata fez trabalhos de melhoramento genético de selecção nos seus blocos de cruzamento e em campos experimentais e de agricultores em pelo menos seis províncias moçambicanas.
Agora está a libertar outras nove variedades de batata-doce.
É considerada uma grande novidade, pois, segundo Isabel Andrade, representante do Centro Internacional da Batata em Moçambique e melhoria sénior da batata para as regiões de África e Ásia, é uma descoberta fabulosa por ser a primeira vez que isso acontece no continente africano e também pelas características da referida batata.
Andrade, não exclui, no futuro, a possibilidade de exportar a batata.
Um dos potenciais destinos poderá ser o Japão.
Por causa dos seus atributos medicinais, a batata de polpa rocha é muito apreciada pelos japoneses.
Isabel Andrade encontra-se na China para participar numa conferência internacional sobre raízes e tubérculos.
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